Последние рецепты

Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Рыба по-бельгийски

Рыба по-бельгийски
Ингредиенты для "Рыба по-бельгийски"

Рыба - 200 грамм сельдерей - 20 грамм масло сливочное - 20 грамм зелень - 5 грамм сухари - 20 грамм соль, перец черный молотый.


Способ приготовления "Рыба по-бельгийски"
Мелко нарезанный сельдерей кладут на дно смазанной сливочным маслом алюминиевой кастрюли, поверх сельдерея - нарезанную на куски рыбу (угорь, карп, щука), залить водой так, чтобы она только покрывала рыбу, приправить солью, перцем, сливочным маслом, добавить пучок зелени, довести до кипения и варить при медленном кипении до готовности. Затем вынуть зелень, бульон сгустить толчеными сухарями до консистенции не очень густого соуса. Подают очень горячим с черным хлебом и сливочным маслом.

 


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 2
YandexGooglebot

Гостей: 19
Всех: 21
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна