Последние рецепты

Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Соус-винегрет

Соус-винегрет
Ингредиенты для "Соус-винегрет"
  • Яйца - шесть штук  
  • уксус 3%-ный - 100 грамм
  • перец молотый 0,1 грамм .
  • эстрагон - 50 грамм  
  • масло подсолнечное - 500 грамм  
  • соус `Южный` - 50 грамм  
  • зелень петрушки - 50 грамм  
  • корнишоны - 100 грамм  
  • каперсы - 80 грамм  
  • лук зеленый - 100 грамм &

Способ приготовления "Соус-винегрет"
Желтки яиц , сваренных вкрутую, протереть через сито и растереть в керамической или луженой посуде деревянной ложкой , постепенно добавляя подсолнечное масло. После этого в массу положить мелко нарубленные каперсы, корнишоны, зеленый лук, зелень петрушки и эстрагон. Одновременно добавить уксус, соус `Южный`, соль,перец.


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 2
YandexGooglebot

Гостей: 30
Всех: 32
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна