Последние рецепты

Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов.

Закусочный тортик Кабачок

Закусочный тортик Кабачок
Ингредиенты для "Закусочный тортик Кабачок"
Кабачок молодой — две штуки
Картофель (сырой) — одна штука
Яйцо куриное — три штуки
Мука пшеничная — четыре столовых ложки
Чеснок — 4 зуб.
Молоко ( 100 миллилитров и три столовых ложки
Фарш мясной — четыре столовых ложки
Сухари панировочные — одна столовая ложка
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное (для обжаривания)
Сыр твердый — 100 грамм
Сыр (колбасный) — 100 грамм
Фета (или брынза) — 100 грамм
Зелень (лука,петрушки и укропа)
Майонез — 300 грамм

Способ приготовления "Закусочный тортик Кабачок"
  • Делаем кабачковые блинчики:натереть картофель на мелкой терке.
  • Добавить натертые на мелкой терке молодые кабачки(с кожурой).
  • Посолить,поперчить,добавить измельченный чеснок(2 зуб.),2 яйца,муку, одна столовая ложка растительного масла и хорошо перемешать.Понемногу вливая молоко( 100 миллилитров ,довести массу до консистенции теста для оладушек.
  • Выпечь на сковороде(20см.)смазанной маслом 7 блинчиков,остудить.
  • Делаем мясной блинчик,он будет один:в готовый(посоленный,поперченный)фарш добавить яйцо,пан.сухари, три столовых ложки молока и хорошо перемешать.
  • Выпечь на сковороде смазанной маслом 1 блинчик,остудить.
  • Делаем начинку:натереть на мелкой терке 3 вида сыра.
  • Добавить измельченный чеснок(2 зуб.),мелко нарезанную зелень лука,петрушки и укропа и хорошо перемешать с майонезом.
  • Собираем тортик:положить кабачковый блинчик.
  • Смазать начинкой и так 4 кабачковых блинчика.
  • Затем кладём мясной блинчик.
  • Смазываем начинкой.
  • И остальные кабачковые блинчики.
  • Обмазать тортик оставшейся начинкой со всех сторон.
  • Украсить по желанию.Накрыть тортик пищевой пленкой и в холод на 3 часа.


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Yandex

Гостей: 18
Всех: 19
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна