Последние рецепты

Приправы, соусы, заправки

Рецепт - капуста квашеная в рассоле с мёдом

Рецепт - капуста квашеная в рассоле с мёдом

Ингредиенты для рецепта
Капуста свежая-3 килограмм. Морковь свежая-500 грамм. Вода- 800 миллилитров Соль морская- две столовых ложки Мёд- две столовых ложки
1 Капусту мелко порубим или нашинкуем если есть чем.
Морковь почистим и натрем на крупной тёрке.
Капусту сложим в подходящую посудину,добавим морковь и всё хорошо пережать руками чтобы капуста дала немного сока.
Теперь вскипятим воду,в воде Растворить соль до полного растворения,мёд будем ложить тогда когда вода остынет до 40 градусов,ибо мёд потеряет все свои хорошие свойства,воду хорошо размешаем ещё раз после того как положили мёд.
Готовым рассолом заливаем капусту,ложим груз.
Каждый день не забываем протыкать капусту,чтобы выходили газы.
Через 3 дня капусту можно разложим в банки.
Капуста получается хрусткая,немножко ядрённая и очень сочная и вкусная,рассол тоже очень вкусный.
Приятного Вам всем аппетита!!!


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 27
Всех: 27
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна