Картофельная запеканка "Ароматная"
- Лук репчатый
- Колбаса копченая (ветчина, отварная курочка - тоже подойдут )
- Майонез
- Картофель
- Сыр
- Специи
Чистим картошку, режем ее брусочками, довольно крупно, чтобы не париться
Добавляем к картошке любимые приправки. Я клала смесь для гриля, орегано, перец, кориандр молотый.
Если надо - посолить, я не солю. В смазанную форму кладем нарезанный лук. Высыпаем половину картошки. У меня еще оставалась заготовка - баклажаны по-корейски на зиму, я их туда тоже кинула, но это произвольная программа ))) Кладем кусочки порезанной колбаски, курочки - все, что есть из готового к употреблению мяса... Много не кладите, нам нужно всего ничего, для запаха. Смазываем все майонезом или сметаной. Кладем оставшуюся картошку. Засыпаем тертым сыром. Сыра тоже много не кладите, пусть чуть прикрывает и ладно.
Прихлопываем сыр руками, смоченными холодной водой. Смазываем сыр майонезом.
Ставим запеканку в духовку на 200 градусов и отдыхаем. Раскладываем готовую запеканку по тарелкам и подаем.
Приятного аппетита! Количество ингредиентов брать, исходя из количества едоков и размеров вашей формы, я все делала на глаз.
Посмотреть на Яндекс.Фотках
