Последние рецепты

Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Рецепт - запеченный лук с грудинкой, тимьяном и чесноком

Рецепт - запеченный лук с грудинкой, тимьяном и чесноком

Ингредиенты для рецепта
- лук репчатый две штуки (можно брать любой и белый, и красный)
грудинка(бекон или ветчина) пару кусочков
чеснок 1 крупный зубчик
масло оливковое две столовых ложки масло сливочное одна чайная ложка тимьян свежий или сушеный 4-5 веточек
соль, смесь перцев
1 почистим обе луковицы, срезав верхушку, а попку оставив. Одну луковицу надрежем крест на крест не до конца. А вторую нашинкуем полукольцами. уложим целую луковицу на подушку из фольги, чтобы она не падала и не теряла сок, а нарезанную полукольцами положим на часть фольги, так чтобы затем можно было бы плотно закроем её. посолим и поперчим обе луковицы.
2 Грудинку (бекон или ветчину) мелко порежем, измельчим зубчик чеснока.
3 смешаем в мисочке чеснок, грудинку, тимьян (у меня сушеные веточки были), оливковое масло.
4 нашпигуем между слоями луковицы половиной нашей начинки. Сверху положим кусочек сливочного масла.
5 выложимь на порезанную луковицу оставшуюся начинку и сбрызнем оливковым маслом, накроем фольгой и защипить края. Поставим в духовку обе луковицы на 20 минут при температуре 200С.
6 Через 20 минут достанем луковицы, раскроем конверт с порезанной полукольцами и снова отправим все вместе в духовку ещё на 25 минут, чтобы она немного подрумянилась(В зависимости от размера луковицы и вашей духовки время приготовления может быть увеличено).
7 Вот так выглядит готовый допинг к основному блюду, можно подаем в отдельной пиале, а можно сбоку на тарелку каждому гостю. Очень вкусное дополнение в блюдам из мяса и курицы.
8 В качестве закуски целую луковицу можно раскроем как красивый цветок и подадим каждому гостю на отдельной тарелке. Приятного аппетита!


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Yandex

Гостей: 17
Всех: 18
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна