Рецепты салатов

Рецепт салата: Салат из крабового мяса и огурцов

Салат из крабового мяса и огурцов


Необходимые продукты:

Для заправки:
- 2 столовые ложки майонеза;
- 1чайная ложка рисового уксуса;
- белый перец по вкусу.
Для салата:
- 170 г свежего или консервированного крабового мяса;
- 1 средний огурец, очищенный и нарезанный тонкими дольками;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 2 чайные ложки жареных кунжутных семян.

Способ приготовления:


1. Соедините уксус, майонез и белый перец. Смешайте 2/3 заправки с крабовым мясом и поставьте охлаждаться.

2. Положите ломтики огурца в дуршлаг и посыпьте солью. Дайте постоять 5 минут, потом сполосните под проточной водой и высушите на салфетке.

3. Разложите ломтики огурца концентрическими кругами на двух тарелках, полейте оставшейся 1/3 заправки. Сверху выложите горкой охлажденных крабов, посыпьте кунжутом и подавайте к столу (2 порции).

Сущность блюда и рекомендации:

Крабовое мясо, огурец и кунжутные зерна имеют природу инь, так что этот холодный освежающий салат незаменим в жаркую погоду или когда вы испытываете потребность "сбавить обороты". Его кре-мово-белый цвет символизирует элемент Металла. Считается, что крабовое мясо обостряет интуицию, смягчает суждения и помогает наладить контакт с другими людьми, так что попробуйте воспользоваться этим рецептом в тех случаях, когда необходим дипломатический подход.

Соль придает тонко нарезанным ломтикам огурца приятную мягкую консистенцию, но не забудьте смыть ее перед приготовлением салата.

Нравится

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 30
Всех: 30
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013-2021
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна