Рецепты без фото

Рецепт второго блюда: Бараний бок с копченой грудинкой

Ингредиент:

* баранина - 600 гр.
* сало баранье нутряное - 20 г
* грудинка свиная копченая - 150 гр.
* соль, перец - по вкусу
* почки бараньи - 2 шт.
* помидоры - 4 шт.
* лук репчатый - 2 шт.
* зелень кинзы и укропа - 1 пучок

Способ приготовления:

Баранью корейку зачистить от грубых сухожилий и разрезать на куски по 2-3 косточки. Куски смазать топленым бараньим жиром, посолить, поперчить и выложить на решетку гриля. Одновременно на решетку выложить целые промытые бараньи почки, ломтики свиной копченой грудинки, помидоры средней величины.

Готовое мясо, почки и грудинку выложить на блюдо вперемежку с помидорами. Сверху посыпать колечками сырого репчатого лука и крупно нарезанной зеленью.


Нравится

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Googlebot

Гостей: 32
Всех: 33
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013-2020
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна