Рецепты без фото

Рецепт второго блюда: Мучкалица – мясо с овощами



Состав:

1 кг куриной грудинки или филе свинины,
5 луковиц,
3 свежих болгарских перца,
3 свежих помидора,
100 г растительного масла,
1/2 ч. ложки молотого красного перца,
щепотка соли, зелень петрушки.

Приготовление:

Перец и помидоры нарезать мелкими кубиками, а мясо - кубиками вдвое крупнее. Лук измельчить, пассеровать в масле 2-3 минуты, смешать с перцем и тушить еще 15 минут.

Мясо жарить отдельно до полуготовности, после чего добавить помидоры, лук с перцем, посолить, поперчить и тушить еще 5 минут. Чтобы блюдо не получилось кашеобразным, его нужно не перемешивать, а встряхивать. Подавать мучка лицу горячей, украсив кольцами репчатого лука, кружочками помидора и нарезанной зеленью петрушки.


Нравится

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 13
Всех: 13
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013-2021
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна