Последние рецепты

Рецепты салатов

Рецепт салата: Салат “Берлинский” из говядины, овощей и зеленого горошка

Салат “Берлинский” из говядины, овощей и зеленого горошка

Обычно к приходу гостей я стараюсь продумать меню заранее. Вот в этот раз в вечернее меню решила включить этот простой, как все европейские салаты, в приготовлении, сочный и очень пикантный летний салатик.
Ингредиентов и потраченного на приготовление времени - минимум, ну а вкуса - максимум. Уверена, что салат по такому рецепту пробовали не многие.



Говядина (лопатка, задняя часть) 250 гр. в отварном виде
Перец сладкий болгарский 1 шт.
Помидор 2-3 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Зеленый горошек 200 гр.
Базилик полпучка
Уксус
Растительное масло
Соль
Сахар
Перец черный молотый

Приготовление:

Мясо нарезать тонкими ломтиками.
Сладкий перец очистить от семян и нарезать кубиками.
Помидор нарезать ломтиками.
Лук нарезать кольцами или полукольцами, промариновать в течение 20 минут в смеси уксуса и растительного масла с добавлением соли и сахара.
Все компоненты соединить, немного перемешать.
Приготовить салатную заправку: соединить масло растительное и уксус в равных частях, добавить соль, сахар, перец черный молотый.
Порвать в салат руками листья базилика.
Полить салат перед подачей на стол заправкой.

Приятного аппетита!


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Yandex

Гостей: 19
Всех: 20
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна