Последние рецепты

Новогодние рецепты

Рецепт закуски: Ветчино- картофельные роллы

В этом году я встречал Новый год со столом из моего совкового детства ))) т.е. как полагается король всех постсоветских салатов - оливье, шуба, холодец, заливная рыба и т.д., еще фото здесь. Вообщем было тяжело, но весело ))) И что мне нравится всегда в таких праздниках это утро следующего дня,когда неспеша достаешь из холодильника все что вчера не опробовал или недостаточно … что объяснять, вы и сами это знаете.

Ветчино- картофельные роллы


Ветчино- картофельные роллы


Ветчино- картофельные роллы


Это все лирика и вернемся мы к нашим котлетам )))
Нам понадобится: картошка с полкило, ветчина варенная порезанная, сыр твердый пикантный душистый 150 гр. ( выбирайте какой вам по вкусу ),одно яйцо, панировачные сухари, лук порей ( но можно взять и зеленый лук ), масло сливочное, форма для запекания.

Ветчино- картофельные роллы


Отвариваем картошку в мундире в соленой воде.
Лук порей варим 5 минут, потом его достаем и даем ему охладиться.

Ветчино- картофельные роллы


Трем сыр на терке и легко взбиваем яйцо.

Ветчино- картофельные роллы


Достали и почистили картошку, потолкли ее.
Добавили яйцо, сыр, 3 стол. ложки сухарей.

Ветчино- картофельные роллы


Все это хорошо перемешали, затем посолили и поперчили.
Выложили нашу ветчину и ровным слоем нанесли картошку.

Ветчино- картофельные роллы


Завернули в роллы и обвязали нарезанным пореем.

Ветчино- картофельные роллы


Обмазали дно формы для запекания сливочным маслом.
Поместили в нее наши роллы.

Ветчино- картофельные роллы


Форму засунули в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 10 минуток, затем достали и аккуратно их порезали.

Ветчино- картофельные роллы


Собственно рецепт закончился )))

Ветчино- картофельные роллы


Ветчино- картофельные роллы


Приятного всем аппетита!

источник


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Googlebot

Гостей: 488
Всех: 489
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна