Рецепты закуски

Рецепт закуски: Вкусный рецепт закусочного кекса

Вкусный рецепт закусочного кекса

Закусочный кекс в качестве выездного блюда на природе или в виде легкого перекуса на завтрак и обед.
В оригинальнои рецепте в качестве начинки могут испольщоваться не только с оливки и ветчина, но и маслины с кусочками вареной рыбы или крабовыми палочками. Как утверждает автор, подойдет любой наполнитель - главное, чтобы начинка была относительно сухой и хорошо держала форму.



Мука 1 ст.
Яйца 3 шт.
Майонез 200 гр.
Сода 2 ч.л.
Уксус для гашения соды
Растительное масло для смазывания формы
Манная крупа или панировочные сухари для обсыпки формы

Для начинки:

Кукуруза консервированная 100 гр. (оливки, маслины)
Зеленый лук немного
Зелень укропа 1 пучок
Ветчина 100 гр. (рыба, мясо отварное)
Сыр твердый 100 гр.

Приготовление:

Яйца взбить при помощи миксера до образования пышной пены.
Постепенно в яичную смесь добавить майонез, муку.
Соду погасить уксусом, выложить ее в тесто.
Зелень и лук измельчить.
Ветчину нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на крупной терке.

Вкусный рецепт закусочного кекса

Ветчину, сыр, зелень, лук зеленый и консервированную кукурузу выложить в тесто, перемешать ложкой.
Форму смазать маслом и обсыпать сухарями.
Выложить в форму тесто.
Выпекать минут 40 или больше (у меня было затрачено на выпечку около часа) - проверяйте палочкой, на небольшой температуре - 180-200 градусов.

Приятного аппетита!

Нравится

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 18
Всех: 18
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013-2019
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна