Последние рецепты

Вторые блюда

Рецепт второго блюда: Голубцы овощные квашеные

Голубцы овощные квашеные


Весьма оригинальный рецепт, рекомендую. Зимой голубцы – в самый раз.

Капуста, морковь, петрушка, укроп, чеснок, грибы солёные, перец красный горький (у меня молотый), соль, масло растительное душистое.


Голубцы овощные квашеные


Жарим чеснок


Голубцы овощные квашеные


Перетереть слегка капусту с солью ( на 1 кг.шинкованной капусты 20 гр соли), добавить петрушку и укроп


Голубцы овощные квашеные


Добавить жареный чеснок, перец, солёные грибы


Голубцы овощные квашеные



Готовая масса


Голубцы овощные квашеные


Кочан капусты обвариваю, как на голубцы, срезаю утолщения на листьях


Голубцы овощные квашеные


Упаковываю


Голубцы овощные квашеные


Готовые голубцы плотно уложить, оставить под прессом дня 3. Пробовать на вкус. Хранить в холодильнике. Длительному хранению не подлежит


Голубцы овощные квашеные


Голубец в разрезе


Голубцы овощные квашеные


Приятного аппетита!


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Yandex

Гостей: 34
Всех: 35
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна