Последние рецепты

Рецепты выпечки

Рецепт выпечки: Крем-брюле с Бейлисом

Крем-брюле с Бейлисом   Рецепт приготовления крем-брюле с ликером Бейлис
  • 300 мл нежирных сливок
  • 300 мл жирных (48%) сливок
  • 1 стручок ванили, разделить, семечки вынуть
  • 1 яйцо + 3 желтка
  • 75 г сахарной пудры
  • 100 мл  ликера Baileys Irish Cream

Приготовление:   Разогрейте духовку до 160°C. Налейте сливки в кастрюльку. Добавьте стручок и семена ванили, нагрейте сливки на медленном огне. В миске взбейте яйцо, желтки и сахарную подру. Добавьте теплые сливки и Бейлис, постоянно помешивая. Разлейте смесь по 6 формочкам. Формочки поставьте в противень, в который налейте кипящей воды столько, чтобы она на половину покрывала формочки. Выпекайте 45 минут. Выньте из духовки, дайте остыть, поставьте на холод на 2-3 часа. Перед подачей посыпьте крем сахарной пудрой и поставьте в горячую духовку на верхний уровень на 2-3 минуты, чтобы сахар закарамелизировался. Подавайте с малиной.


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 29
Всех: 29
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна