Последние рецепты

Вторые блюда

Рецепт второго блюда: Бефстроганов с грибами

бефстроганов с грибами Для того, чтобы приготовить бефстроганов с грибами, вам потребуется: 800 грамм мяса (свинина, говядина), 60 грамм или три столовых ложки сливочного масла (можно использовать маргарин), две средних луковицы репчатого лука, 200 грамм грибов, 125 миллилитров мясного бульона, три столовых ложки пшеничной муки, 250 грамм сметаны, черный молотый перец и соль по вкусу. Способ приготовления бефстроганова с грибами: разогреть масло на сковороде, туда высыпать предварительно очищенный и нарезанный лук и грибы, тушить лук с грибами в сливочном масле до тех пор, пока смесь не станет мягкой. Мясо нужно нарезать небольшими кусочками и отправить его к луку и грибам в сковороду. Не забудьте посолить и поперчить мясо. Готовить мясо нужно до тех пор, пока оно не станет мягким. Сок, который выпустило мясо, нужно слить со сковороды и смешать с мясным бульоном. Практически готовое мясо в сковороде необходимо перемешать с пшеничной мукой так, чтобы не образовались комочки. Теперь в мясо опять вливаем смесь бульона и мясного сока. Далее нужно отправить мясо в духовку, не накрывая крышкой. После того как мясо закипит, нужно добавить туда сметану и еще тушить в духовке несколько минут. После окончания готовки мяса, необходимо накрыть сковороду крышкой и оставить в теплой духовке на 5-10 минут, после чего бефстроганов с грибами можно подавать к столу. Приятного аппетита!


Нравится

Комментарии (1)

28 января 2013 16:07

боюсь представить, что же станет с грибами за это время...

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Yandex

Гостей: 55
Всех: 56
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна