Последние рецепты

Мучные блюда. Рецепты мучных блюд. Как приготовить мучные блюда

Рецепт пиццы Маргарита

Рецепт пиццы Маргарита
Ингредиенты для приготовления пиццы Маргарита:
Мука — шестьсот грамм
Дрожжи — две чайные ложки
Масло оливковое — две столовые ложки
Для начинки:
Консервированные помидоры — четыреста грамм
Масло оливковое — две столовые ложки
Сахар — щепотка
Сыр моцарелла — две штуки
Натертый пармезан — три столовые ложки
Сушеный орегано — две столовые ложки
Способ приготовления пиццы Маргарита:
Пицца Маргарита – для всех тех, кто готов потратить совсем немного сил и времени, чтобы наслаждаться невероятно вкусной домашней пиццей, а не купленной. Сначала приготовьте тесто. Можно приготовить его собственными руками или воспользоваться комбайном. В первом случае всыпьте муку на стол, в середине сделайте углубление и добавьте дрожжи, четыре чайные ложки соли, около трехсот миллилитров холодной воды и оливковое масло. Аккуратно соберите муку по краям и замешивайте тесто до его мягкости, пять-десять минут.
Если при замешивании тесто получается чересчур сухим, добавьте еще воды; если очень жидким, добавьте муки. Если Вы замешиваете тесто в комбайне, смешайте все компоненты, потом месите руками около пяти минут. Выложите в большую чашку и накройте слегка промасленной пленкой, поставьте в тепло и оставьте тесто, пока оно вдвое не увеличится в размере. Чтобы приготовить соус, хорошо осушите помидоры, потом крупно нарежьте. Положите в сковородку с сахаром и маслом, готовьте на среднем огне до выкипания почти всей жидкости. Далее осторожно процедите, чтобы слить всю лишнюю жидкость. Чтобы приготовить вкусную пиццу, используйте керамический камень.
Нагрейте этот камень в духовке, потом используйте противень, чтобы осторожно переместить пиццу на камень. В другом случае разогрейте противень, хотя тогда Вы не получите столь восхитительного хруста и вкуса. Что бы не использовалось, разогрейте духовку до 230 градусов. Разделите подготовленное тесто на четыре части и раскатайте его в круги. Переложите на присыпанный мукой противень, сверху выложите подготовленный томатный соус и натертую моцареллу. Сверху посыпьте орегано и пармезаном, а также специями и аккуратно переместите пиццу на противень или камень. Готовьте одновременно две такие пиццы, поскольку четыре для духовки будет чересчур много. Выпекайте пиццу около десяти минут или же до легкого подрумянивания. Подавайте сразу же на стол. Получается невероятно вкусная и сытная пицца. Приятного Вам аппетита!


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Yandex

Гостей: 28
Всех: 29
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна