Последние рецепты

Основные блюда. Рецепты основных блюд. Как приготовить основные блюда

Рис с имбирем

Рис с имбирем

Ингредиенты для риса с имбирем:

Для риса: пол ложечки тмина;

Половинка лимона;

Масло растительное без запаха – две ложки;

Полторы чашечки воды;

Длиннозернистый рис – триста грамм;

Имбирный корень – кусочек в два сантиметра, соль.

Котлетки к рису: растительное масло;

Два болгарских перца;

Пол килограмма куриного фарша;

Сто грамм твердого сырка.

Способ приготовления рецепта – рис с имбирем:

Промыть хорошо рис, чтобы вода от него стала совершенно чистой, откинуть его аккуратно на сито. Очистить имбирь и меленько его порезать. Растереть имбирь тщательно с тмином ступке. Аккуратно с половинки лимона теркой снять цедру, а затем из него выжать сок. Разогреть в кастрюльке рафинированное растительное масло. К нему вкинуть тмин с имбирем. Обжарить минутку. Влить воды и немножко присолить, закипятить. Всыпать в воду рис, перемешать и снова довести до кипения. На максимальном кипении варить несколько минут. Потом огонь убавить и еще пятнадцать минут варить рис, чтобы жидкость вся испарилась.

Убираем с огня. Добавляем в рис лимонную цедру и хорошо перемешиваем. Десять минут имбирный рис настаиваем под крышкой. Для котлеток к рису моем перцы, режем их колечками. Удаляем сердцевинки. Сыр трем. Фаршируем колечки перцев куриным фаршем. Обжариваем такие котлетки до румяности. В конце посыпать котлетки тертым сырком. Подавать имбирный рис с котлетками.



Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 2
YahooGooglebot

Гостей: 22
Всех: 24
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна