Последние рецепты

Рецепты десертов

Рецепт - шоколадные пирожные

Рецепт - шоколадные пирожные

Ингредиенты для рецепта шоколадных пирожных:

Тесто: шестьдесят грамм масла сливочного (его нужно растопить, а потом остудить);

Одна ложечка разрыхлителя;

Сто тридцать грамм сахара;

Пять белков;

Четыре ложки столовые муки.

Прослойка: натуральный йогурт – три большие ложки;

Сто грамм шоколада;

Два яйца.

Крем: тридцать миллилитров заваренного кофе;

250 миллилитров сливок;

Пол баночки сгущенного молока.

Присыпка – тридцать грамм обжаренных миндальных лепестков.

Способ приготовления шоколадных пирожных:

Духовку включаем на 170гр. Хорошо, до пиков, взбиваем сахар и белки, добавляем к ним в два приему просеянную муку, перемешивая. Также аккуратно, в два приема, вливаем масло и все аккуратно перемешиваем. Выстилаем пергаментом духовочный противень, на него укладываем тесто и аккуратненько разравниваем. Выпекаем корж 15 минут. Шоколад топим и вбиваем в него яйца, перемешиваем. Вливаем йогурт и снова перемешиваем.

Противень достаем из печи, выливаем на готовый корж шоколадный крем и разравниваем по тесту. Снова отправляем в духовку минут на 10. Остужаем немного и делим корж напополам. Сгущенку смешиваем с кофе, перемешиваем. Потом взбиваем сливки с этой смесью. Выкладываем на первую часть коржика половину крема, накрываем его вторым коржиком. Сверху пирожные посыпаем миндальными лепестками.



Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 1
Yahoo

Гостей: 29
Всех: 30
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна