Последние рецепты

Салаты. Рецепты салатов. Как приготовить салаты

Салат с козьим сыром

Салат с козьим сыром

Ингредиенты для приготовления салата с козьим сыром:

Две штучки – мандарин;

Две ложечки чайных яблочного уксуса;

Полторы маленьких ложечки горчицы;

Две большие ложки масла соливкового;

Лук нарезанный – одна ложка большая;

Шпинат, руккола, латук-салат – каждого по сорок грамм (всю взятую зелень нужно руками порвать на кусочки);

Изюм светлый – четвертинка чашечки;

Козий сыр раскрошенный – шестьдесят грамм;

Перец молотый на ваш вкус и соли щепотку.

Способ приготовления чудесного салата с козьим сыром:

Цедру мандарина нам нужно натереть на меленькой терке, чтобы вышло где-то около одной ложечки чайной. Теперь от кожуры мандарины очищаем, при этом с них полностью удаляем кожицу с каждой дольки. Все это проделываем над мисочкой, чтобы капельки мандаринового сока собирались в ней. Выдавливаем из всех очищенных мандариновых долек сок, объем его должен получиться около трех больших ложек.

Теперь мандариновый сок смешиваем с цедрой, вливаем в них яблочный уксус, добавляем соли щепотку, горчицу, перец по вкусу и вымешиваем тщательно такой мандариновый соус. Непрерывной и тоненькой струйкой в соус вливаем масло оливковое. Дольки мандарина, что остались, измельчаем маленькими кусочками. Добавляем сюда уже порезанный лук. Раскладываем на блюда порванную зелень, сверху на зелень кладем козий сыр, высыпаем изюм и заливаем салат мандариновой заправкой.



Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 2
GooglebotYahoo

Гостей: 23
Всех: 25
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна