Последние рецепты

Рецепты на Масленицу

Блины на сыворотке на масленицу

Блины на сыворотке на масленицу

Ингредиенты для блинов на сыворотке на масленицу:

Пол литра сыворотки;

Два стакана муки;

Две ложки масла растительного (плюс еще три ложки);

Столовая ложка сахара;

Пол ложечки соды;

Половинка ложечки соли.

Способ приготовления блинов на сыворотке на масленицу:

Сначала нам нужно смешать литр молока с половиной литра кефира и двумя ложками лимонного сока. Эту смесь нагреть, чтобы начали появляться пузырьки, смесь начнет створаживаться. Еще две минутки проварить смесь и откинуть ее на марлю. Эту марлю нужно подвесить над кастрюлей. Получается и творог, и простокваша. Если добавить к творогу орешков и зелени, то легко его можно подавать с блинчиками. Теперь просеиваем муку.

Сыворотку прогреваем и в нее высыпаем муку. Добавляем еще сахар, соль, соду и две ложки масла. Пусть текучее, но не густое тесто, часок постоит. Прогреть с солью сковороду. Протереть ее потом бумагой. Смазать раскаленную сковороду раст.маслом. Для этого в масло макаем либо половинку картофелины, либо половинку луковицы. Выпекаем блины обязательно под крышкой, тогда в серединке они получатся, как булочки. Подавать такие блинчики можно либо с творожком либо с вашей любимой, другой начинкой.



Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 49
Всех: 49
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна