Последние рецепты

Рецепты на Масленицу

Рецепт блинов с печенью на масленицу

Рецепт блинов с печенью на масленицу

Ингредиенты для блинов с печенью на масленицу такие:

Четырнадцать штук блинов;

Печень – четыреста грамм;

Три репчатых луковицы;

Две морковки;

Одно куриное яйцо;

Перец, специи для печени, соль;

Масло растительное две ложки (плюс еще две ложки);

Две ложки большие масла сливочного.

Способ приготовления блинов с печенью на масленицу:

По любому существующему рецепту, который вам больше нравится, напеките блинов. Лучше, если блинчики вы испечете только лишь с одной стороны. Нужно вкрутую сварить яйцо. Потом нужно крупно порезать лук, печень, морковку и обжарить это все на масляной смеси из растительного масла и из сливочного. Минут через семь нужно печень проткнуть. Если из печени выделяется красный сок, то нужно ее жарить дальше. А если сок выделился светлый – то печень уже готова.

Дальше жареную печень, морковку и лук нужно пропустить на фарш через мясорубку. Порезать мелко яйцо и добавить его в печеночный фарш. Дальше в эту печеночную начинку добавить соль, специи для печенки и перец. Тщательно перемешайте фарш. Начинку из печени выкладываем на обжаренную сторону блинчика. Потом сворачиваем его конвертиком и с двух сторон обжариваем. Вместо морковки в начинку (или с морковью вместе) можно добавить еще пожаренные грибочки.



Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 54
Всех: 54
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна