Последние рецепты

Рецепты на Масленицу

Блинчики на йогурте на масленицу

Блинчики на йогурте на масленицу

 

Ингредиенты для блинчиков на йогурте на масленицу:

Натуральный йогурт – четыреста миллилитров;

Пшеничная мука – шесть ложек столовых;

Соль – одна щепоточка;

Семена аниса – две ложечки десертных;

Сахар – двести грамм;

Семена кунжута – одна ложка столовая;

Топленое очищенное масло – сто грамм.

Способ приготовления блинчиков на йогурте на масленицу:

Тщательно перемешиваем муку, йогурт, соль и анис. Оставляем йогуртовую смесь на тридцать минуток. Как раз в это время мы сделаем сироп в толстостенном ковшике из чугуна. Для сиропа смешиваем сто миллилитров воды и сахар и варим его, пока не станет достаточно густым наш сироп. Потом в сахарный сироп засыпаем кунжут. В маленькой чугунной сковородке нагреваем топленое маслице. Зачерпываем тесто ложкой и кидаем его в горячее масло.

Обжариваем быстренько блинчик с обеих его сторон, потом достаем его из масла и укладываем его на бумажное полотенце. Промакиваем блинчик и бросаем в сахарно-кунжутный сироп. После из сиропа достаем блинчик вилочкой и на пару секунд его макаем в емкость, где налита очень холодная вода. Тогда карамель на блинчике сразу затвердеет и перестанет липнуть, но блинчик внутри все равно останется горячим. Сладкой масленицы!



Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 119
Всех: 119
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна