Последние рецепты

Рецепты на Масленицу

Рецепт сметанных блинов на масленицу.

Рецепт сметанных блинов на масленицу.

Ингредиенты для сметанных блинчиков на масленицу:

Пшеничная мука – три стаканчика;

Гречневая мука – один стаканчик;

Два стакана сметаны;

Двести миллилитров – молоко;

Кипяченая вода – один стаканчик;

Белки яичные – пять штучек;

Пятьдесят грамм сливочного масла;

Тридцать грамм дрожжей;

Ложка столовая сахара;

Немножко соли.

Способ приготовления сметанных блинчиков на масленицу:

Готовим смесь из теплого молока и теплой воды. В этой смеси растворяем дрожжи. Добавляем в дрожжи гречневую муку, перемешиваем и полученную опару прячем в тепленькое место. Соединяем пшеничную муку и сметану. Замешиваем не очень густое тесто. Взбиваем белки яиц и добавляем их в тесто. Также в тесто вкидываем размягченное маслице, сахар, присаливаем и перемешиваем тесто. Когда подойдет опара, мы соединяем ее с тестом.

Вымешиваем хорошо и снова тесто прячем в теплое местечко. Нужно, чтобы наше тесто поднялось. Потом хорошо прогреваем блинную сковородку, смазываем ее чуть-чуть маслом либо кусочком сальца. Выпекаем поочередно блинчики, чтобы они с обеих сторон были румяные. Подавать такие сметанные блинчики на масленицу можно с икрой, со сметаной или с маслицем. Сытной вам масленицы!



Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 52
Всех: 52
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна