Последние рецепты

Рецепты на 8 Марта

Чудесный рецепт «Лосось под соусом» к 8 марта!

Чудесный рецепт «Лосось под соусом» к 8 марта!

Ингредиенты для приготовления «Лосось под соусом» к 8 марта:

Четыре штучки лососевого филе;

Две ложки оливкового масла;

Четверть стакана белого сухого вина;

Три ложки порезанного кубиками лука-шалота;

Чайная ложечка измельченного розмарина;

Рубленое кубиками сливочное масло – шесть ложек столовых;

Сок лимонный свежевыжатый – чайная ложечка;

На вкус перец молотый и пищевая соль.

Способ приготовления рецепта «Лосось под соусом» к 8 марта:

То, что нам будет нужно сделать сперва, это хорошо разогреть печь до отметки 220 градусов. Потом берем бумажное полотенце и промакиваем им филе рыбы. Поперчим филе лосося, посолим со всех сторон рыбки. На среднем огоньке нагреваем сковороду примерно минутку. Потом наливаем масла в нее и на прогретое масло укладываем лососевые филейки. Прожариваем с каждой стороны рыбку по три минутки. Потом сковородку с жаренной рыбкой отправляем в духовку.

Запекаем лосося около десяти минут. Потом сковородку аккуратно достаем из духовки. Лосося перекладываем на тарелочки и накрываем рыбу фольгой. Излишки масла, что остались в сковороде, промокнем бумажным полотенцем. Кусочки лосося, что остались в сковороде, убирать не нужно. Ставим сковородку на очень сильный огонь и вливаем в нее вино. Добавляем в вино розмарин и лук-шалот. Готовим еще минутки четыре. Потом сковородку снимаем с огня, все компоненты добавляем в соус. Филе лосося поливаем соусом и подаем гостям.



Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 14
Всех: 14
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна