Последние рецепты

Грибы. Как приготовить грибы. Рецепты грибов

Рецепт - ЖУЛЬЕН "ИЗ ШАМПИНЬОНОВ"

Рецепт - ЖУЛЬЕН ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Ингредиенты для рецепта
1 банка резаных, консервированных шампиньонов 350 грамм
луковица,
сметана,
сыр,
соль, перец.
Первое, что надо сделаем, это включим духовку. Второе, включим плиту и поставим сковородку со сливочным маслом, пусть растапливается. В это время почистим луковицу и мелко порежем. обжарим лук на сливочном масле до золотистого цвета. добавим в сковороду шампиньоны, 3 большие ложки сметаны, соль перец. тушим 5 минут. засыплем натертым сыром и поставим в разогретую духовку. Как только сыр расплавится - жульен готов.
подадим жульены горячими в кокотницах, поставив кокотницы на маленькие десертные тарелочки. Некоторым жульен из шампиньонов нравится даже больше, чем из белых грибов. Но одно достоинство однозначно - жульен из резаных шампиньонов готовится очень быстро.
Секрет этого блюдо в том, что порция очень маленькая. Кокотница ( маленькая порционная сковородочка) на верхнем фото - в натуральную величину. Объем этого блюда равен 1 столовой ложке с горкой.


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 2
YandexYahoo

Гостей: 43
Всех: 45
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна