Последние рецепты

Блюда из птицы. Как приготовить птицу. Рецепты птицы

Рецепт - Закуски холодные разные : Рулет из рубленой курицы

Рецепт - Закуски холодные разные : Рулет из рубленой курицы

Ингредиенты для рецепта
мякоть вареной курицы - 400 грамм
сыр твердый - 200 грамм
перец сладкий красный - две штуки
зелень укропа - 100 грамм
желатин - 30 грамм
вода - 80 грамм
мускатный орех молотый по вкусу
перец черный молотый, соль по
Желатин ( 10 грамм зальем холодной кипяченой водой ( 30 грамм до набухания, дальше распустим на водяной бане и вольем в тертый сыр. добавим мелко рубленную зелень, перемешаем, выложим на пергамен, свернем его рулетом и поставим в холодильник на 1 час.
Мякоть курицы пропустим через мясорубку, добавим соль, перец, мускатный орех, распущенный оставшийся желатин, перемешаем и выложим на пергамент ровным слоем.
Перец ошпарим, снимем кожицу, охладим. Мякоть нарежем кусочками и уложим поверх курицы. Сырную массу, сняв пергамент, выложим на перец, края куриной массы соединим над сырной и заверните рулет в пергамент. выдадим в холодильнике 2 часа.
При подаче нарежем рулет ломтиками, уложим на блюдо. оформим зеленью


Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 2
YandexGooglebot

Гостей: 110
Всех: 112
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна