Последние рецепты



 

Вкусные баклажаны

 

 

Ингредиенты для рецепта:

 

Первый рецепт:

Две-три штуки баклажан, весом четыреста-пятьсот граммов,

Две штуки лука репчатого,

Три штуки томатов,

Две штуки сладкого перца,

Два-три зубчика чеснока,

зелень кинзы или  зелень петрушки,

для жарки растительное или оливковое масло,

специи по вкусу

Второй рецепт:

Три штуки баклажан,

Две штуки лука репчатого,

Одна штука морковки,

Одна штука  болгарского перца,

помидоры – две штуки,

чеснок – несколько долек,

специи

сыр, майонез – по вашему  желанию

Третий рецепт:

Два баклажана,

Две штуки лука репчатого,

Специи

укроп

Четвертый рецепт:

Один баклажан среднего размера,

Одна штука лука репчатого,

Сладкий перец болгарский – одна штука,

Два-три помидора,

Один зубчик чеснока,

Для жарки оливковое или растительное масло,

сыр твердых сортов – граммов пятьдесят,

по вкусу соль,

перец

для  приготовления томатного соуса

одна банка томатов в собственном соку -  четыреста граммов,

лук репчатый – одна головка,

чеснок – одна долька,

любое масло для жарки,

соль и сахар-  на ваш  вкус,

по вкусу перец

для  приготовления сырного соуса

одна столовая ложка муки,

триста-четыреста миллилитров молока (половину молока можете заменить бульоном из овощей),

сто – сто пятьдесят граммов сыра твердого или плавленого,

пятьдесят граммов сливочного масла

 



 

Рис с морепродуктами

 

 

Ингредиенты для рецепта:

 

Первый рецепт:

Один стакан риса,

Одна штука лука репчатого,

Два зубчика чеснока,

Одна штука моркови,

Сладкий болгарский перец – одна штука (можете использовать замороженный),

Три-четыре столовых ложки консервированной кукурузы,

морепродукты (используем замороженные мидии или  креветки) – граммов двести,

четверть белого  сухого вина,

свежая зелень укропа или петрушки,

по вкусу оливковое или растительное масло,

специи по вкусу

Второй рецепт:

Двести пятьдесят граммов риса (длиннозернистого),

Четыреста граммов креветок королевских в панцире вместе  с головой – граммов четыреста,

Сладкий крупный болгарский перец – одна штука,

Замороженный зеленый горошек – сто пятьдесят-двести граммов,

Одна штука лука репчатого,

Морковка – одна штука,

Несколько зубчиков чеснока,

Свежая зелень петрушки,

Пятьсот-пятьсот пятьдесят миллилитров воды (или используем овощной бульон),

По вкусу оливковое или подсолнечное масло,

По вкусу соль,

По вкусу молотый перец или смесь из пяти перцев

 

 



 

Куриные рулетики

 

Ингредиенты для рецепта:

 

Первый рецепт:

грудка индейки – граммов пятьсот,

грибы (шампиньоны, опята и так далее) – сто -  сто пятьдесят граммов,

любой сыр (твердых сортов) – граммов пятьсот,

зелень петрушки - по вашему вкусу,

майонез – две-три столовые ложки,

чеснок – один  зубчик,

соль, красный перец - по  вашему желанию и вкусу,

растительное масло -  необходимо для жарки,

бульон – одна вторая стакана.

Второй рецепт:

Средняя грудка от одной курицы,

чернослив – штук десять-пятнадцать,

майонез  -  на ваше усмотрение

чеснок

свежая петрушка

Третий рецепт:

филе одной куриной грудки -  примерно двести пятьдесят граммов,

сыр – сто пятьдесят граммов

зелень свежей петрушки,

сметана - пара столовых ложки,

куриный бульон или вода – один небольшой стакан (двести пятьдесят миллилитров),

мука – одна столовая ложка (без горки),

сливочное масло ( одна столовая ложка) плюс  растительное масло (две столовых ложки),

по вкусу соль,

любой по вкусу молотый перец

 



Утиная грудка и шашлычки из птицы

 

Ингредиенты для рецепта:

 

Первая утиная грудка:

грудка утиная – две штуки,

мелкий маринованный лук -  одна банка (сто восемьдесят граммов),

песочный сахар – пятьдесят граммов,

мука – три-четыре столовых  ложки,

сливочное масло – несколько столовых ложек,

по вашему желанию любые специи

Вторая утиная грудка:

утиная грудка – две штуки,

сливки или молоко -  половина одного стакана,

кукуруза консервированная – одна  банка,

лук репчатый – две-три штуки,  

по вкусу специи

Шашлычки из птицы первые:

филе от одной куриной грудки,

соевый соус – сто пятьдесят-сто миллилитров,

по вкусу растительное масло,

на вкус свежая зелень

Шашлычки из птицы вторые:

Филе индейки – шестьсот граммов,

бекон (нарезка) – четыреста граммов,

зелень базилика (по  вашему желанию),

две или три столовые ложки  растительного масла,

сливочное масло - несколько чайных ложек

для приготовления  маринада

йогурт натуральный – триста граммов,

чеснок – пара  зубчиков,

свежая зелень петрушки,

специи 

для йогуртового соуса:

йогурт натуральный – граммов сто пятьдесят,

майонез – одна  столовая ложка,

оливковое масло – одна  столовая ложка,

сок лимона – одна  чайная ложка,

чеснок – один  зубчик (по  вашему вкусу),

свежая зелень петрушки, базилика или кинзы,

специи

 



 

Цыплята табака и дворецкие цыплята

 

Ингредиенты для рецепта:


Цыплята табака:

курица или цыпленок – одна штука,

сливочное масло – две столовых ложки,

на вкус соль, перец

Дворецкие цыплята:

курица или цыпленок – восемьсот граммов,

двести-триста граммов грибов,

одна две головки лука репчатого,

томаты – две штуки,

сто граммов масла сливочного,

одна столовая  ложка воды или бульона,

на вкус соль

 

 



 

Выпечка с мясом

 

 

Ингредиенты для рецепта:


Первый рецепт:

для теста

мука – два с половиной – три стакана,

молоко или вода - четверть стакана,

сливочное масло – семьдесят граммов,

растительное масло -  две столовых ложки,

дрожжи свежие – двадцать граммов,

сахар - четверть чайной ложки,

соль – половина  чайной ложки

для начинки

свиной фарш – четыреста-шестьсот граммов,

одно небольшое и  кисловатое яблоко,

одна небольшая головка  луковицы,

зернистая горчица -  одна десертная ложка,

яблочный или виноградный сок – двести-двести пятьдесят миллилитров ( сок вы можете  заменить бульоном),

сухой тимьян – треть одной чайной ложки,

желатин, который  быстрорастворимый -  две столовые ложки,

соль -  на ваше усмотрение,

молотый перец -  на ваше усмотрение

одно куриное  яйцо для смазывания поверхности  готового пирога

Второй рецепт:

фарш (свинина плюс  говядина или исключительно говядина) – семьсот  - девятьсот пятьдесят граммов,

кукуруза консервированная – одна  банка ( примерно четыреста граммов),

лук репчатый – две головки,

чеснок – два  зубчика,

перец болгарский – две штуки,

свежая зелень петрушки,

яйца куриные  сырые – несколько штук,

горчица – одна  столовая ложка,

панировочные сухари – две столовые ложки,

растительное или масло  сливочное для жарки,

соль  - на ваше усмотрение,

перец -  на вкус

Третий рецепт:

фарш (свинина плюс  говядина) – четыреста-шестьсот граммов,

лук репчатый – одна штука,

морковка – одна штука,

яйца перепелиные – шесть штук,

сыр твердый – сто граммов,

растительное масло  - необходимо  для жарки,

свежая зелень,

на вкус соль,

молотый перец,

кетчуп и майонез – по вашему желанию

 



 

Рецепты приготовления свинины

 

 

Ингредиенты для рецепта:


Первый рецепт:

свинина – шестьсот граммов,

сыр – сто-сто пятьдесят граммов,

по вкусу соль,

свежий молотый перец,

растительное масло  -  нужно для запекания

для  приготовления начинки

свежие помидоры – одна-две штуки,

соленый или маринованный огурец – одна-две  штуки,

лук репчатый – одна штука,

по вкусу майонез,

по вкусу соль,

перец  - на вкус

Второй рецепт:

Один килограмм свинины (лучше всего  использовать в рецепте корейку),

На вкус соль,

Свежий молотый перец,

растительное масло  -  на вкус,

для апельсинового сиропа

апельсин – одна штука,

тертый корень имбиря – одна  столовая ложка,

соевый соус – одна -две  столовых ложки,

мед – две столовых ложки

Третий рецепт:

мясо – пятьсот граммов,

соевый соус – сто миллилитров,

крахмал – одна  столовая ложка (без горки),

чеснок -  один зубчик,

корень имбиря – примерно пятнадцать граммов (по-желанию),

растительное масло -  необходимо  для жарки

Четвертый рецепт:

свинина – пятьсот-шестьсот граммов,

томат – одна  штука,

лук репчатый – одна штука,

соевый соус – одна-две  чайных ложки (или по вкусу),

бальзамический уксус -  одна чайная ложка (или по вкусу),

соль, сахар – на  вкус

для чайного маринада

черный чай -  три столовых ложки,

вода (кипяток) – триста миллилитров,

сахар – полторы  чайных ложки,

соль – полторы чайных ложки,

свежий молотый перец

Пятый рецепт:

свинина одним куском (грудинка или корейка) – полтора килограмма,

вода для тушения мяса – один стакан,

по вкусу растительное масло,

на вкус соль,

на вкус перец

для глазури

соевый соус – одна треть стакана,

абрикосовый джем – одна треть стакана,

кетчуп (типа "Чумак") – одна треть стакана,

вода – две-три  чайных ложки

 



Вкусные фруктовые пироги

 

Ингредиенты для рецепта:

 

Первый пирог:

мука – два стакана

два куриных яйца

кефир – двести миллилитров

сахар - один стакан

ванилин - по вкусу

сода - чайная ложка

две столовых ложки какао

Ингредиенты для крема:

сметана – один стакан

сахар –три столовых ложки

Ванилин - по вкусу

Второй пирог: блины творог – двести граммов

сметана – две столовых ложки

сахар - столовая ложка

любое варенье

Третий пирог:

мука – двести граммов

сахар – триста граммов

три куриных яйца

сто двадцать граммов сливочного масла

творог – двести граммов

слива – пятьсот граммов

двести миллилитров сметаны

крахмал – пятьдесят граммов

Четвертый пирог:

сливочное  масло – сто граммов

два стакана муки

три куриных яйца

молоко – четверть литра

сахар – сто граммов

черника – два стакана

сода и соль - по вкусу

сахарная пудра – сто граммов

загрузка...

Видео рецепты

Категории Рецептов

Праздничные рецепты

Кулинары

Сейчас на сайте:
Роботов: 3
GooglebotMSN
Baidu Spider

Гостей: 7
Всех: 10
vkusnosti.org — рецепты самых вкусных блюд, 2013
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна