Ингредиенты для рецепта:
Первый рецепт: Две-три штуки баклажан, весом четыреста-пятьсот граммов, Две штуки лука репчатого, Три штуки томатов, Две штуки сладкого перца, Два-три зубчика чеснока, зелень кинзы или зелень петрушки, для жарки растительное или оливковое масло, специи по вкусу Второй рецепт: Три штуки баклажан, Две штуки лука репчатого, Одна штука морковки, Одна штука болгарского перца, помидоры – две штуки, чеснок – несколько долек, специи сыр, майонез – по вашему желанию Третий рецепт: Два баклажана, Две штуки лука репчатого, Специи укроп Четвертый рецепт: Один баклажан среднего размера, Одна штука лука репчатого, Сладкий перец болгарский – одна штука, Два-три помидора, Один зубчик чеснока, Для жарки оливковое или растительное масло, сыр твердых сортов – граммов пятьдесят, по вкусу соль, перец для приготовления томатного соуса одна банка томатов в собственном соку - четыреста граммов, лук репчатый – одна головка, чеснок – одна долька, любое масло для жарки, соль и сахар- на ваш вкус, по вкусу перец для приготовления сырного соуса одна столовая ложка муки, триста-четыреста миллилитров молока (половину молока можете заменить бульоном из овощей), сто – сто пятьдесят граммов сыра твердого или плавленого, пятьдесят граммов сливочного масла
|